Landwirtschaft und Fischerei

ONSSA — Gesundheitsdienste und Lebensmittelsicherheit: praktischer Leitfaden

Informationsportal und Zugang zu Gesundheitsdiensten für Lebensmittel sowie pflanzliche und tierische Erzeugnisse.

SelbstständigeKMU

Einrichtung: Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires
Kategorie: Landwirtschaft und Fischerei
Profile: Selbstständige im Auto-Entrepreneur-Status, KMU
Verifizierte Daten: 2026-07-24

Unabhängiges Verzeichnis. e-services.ma informiert und orientiert Sie, ohne das Verfahren an Ihrer Stelle durchzuführen. Bevorzugen Sie stets die offizielle Website der zuständigen Behörde um Voraussetzungen, erforderliche Unterlagen, Fristen und mögliche Gebühren zu überprüfen.

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Illustration des ONSSA-Dienstes in Marokko — Gesundheitsdienste und Lebensmittelsicherheit

ONSSA — Gesundheitsdienste und Lebensmittelsicherheit ist keine zentrale Anlaufstelle für nur eine Formalität. Das Amt ist in mehreren Bereichen tätig: Tiergesundheit, Pflanzengesundheit, Lebensmittelsicherheit, Betriebsmittel, gesundheitliche Zulassungen sowie Kontrollen bei Ein- und Ausfuhr. Der richtige Weg hängt daher von Ihrer Tätigkeit und dem betreffenden Produkt ab.

Welchen ONSSA-Dienst sollten Sie nutzen?

Situation	Zu prüfender Verfahrensweg
Lebensmittelbetrieb	Gesundheitliche Zulassung oder Genehmigung
Einfuhr	Einfuhrkontrolle je nach Produkt
Ausfuhr	Gesundheitsbescheinigung und Anforderungen des Ziellandes
Tiere / Pflanzen / Betriebsmittel	Entsprechender Fachbereich und einschlägige Vorschriften

Gesundheitliche Zulassung und Genehmigung

Für die betroffenen Lebensmittel- und Futtermittelbetriebe weist die ONSSA darauf hin, dass ein Antrag auf Zulassung oder Genehmigung beim territorial zuständigen Inspektionsdienst einzureichen ist. Das Dossier umfasst einen administrativen und einen technischen Teil. Bei positiver Entscheidung wird eine Nummer der gesundheitlichen Zulassung oder Genehmigung vergeben. Unsere Seite Gesundheitliche ONSSA-Zulassung beschreibt diesen Ablauf im Detail.

Einfuhr und Ausfuhr

Die Kontrollen unterscheiden sich je nachdem, ob es sich um Lebensmittel, lebende Tiere, Pflanzenmaterial oder andere Kategorien handelt. Bei der Ausfuhr sind die Anforderungen des Ziellandes maßgeblich: Die ONSSA veröffentlicht für bestimmte Produkte und Ziele validierte Musterbescheinigungen. Bei tierischen Erzeugnissen kann die Kontrolle Dokumentenprüfung, Identitätskontrolle, physische Kontrolle und Analysen umfassen.

Vor der Einreichung eines Dossiers

das betreffende Produkt, die Tätigkeit und den Betrieb genau bestimmen;
den zuständigen territorialen Dienst prüfen;
das Formular für den konkreten Verfahrensweg herunterladen;
vor dem Versand die aktuelle Fassung der gesundheitlichen Anforderungen oder der Bescheinigung prüfen;
Unterlagen nicht von einem Produkt oder Land auf ein anderes übertragen.

Eine Gesundheitskontrolle kann weiterhin territorial erfolgen

Dass Formulare oder Anforderungen online verfügbar sind, bedeutet nicht, dass die gesamte Kontrolle digitalisiert ist. Für die Zulassung eines Betriebs verlangt die ONSSA die Einreichung beim Inspektionsdienst der Provinz, in der sich der Betrieb befindet. Bei Ein- und Ausfuhr können Dokumenten-, Identitäts-, physische oder analytische Kontrollen erfolgen. Bereiten Sie das digitale Dossier daher als einen Schritt des Verfahrens vor, nicht als Beweis dafür, dass die gesamte Entscheidung automatisch online ergeht.

Offizielle Quellen geprüft am 8. September 2026

Wichtig: Beginnen Sie beim Produkt und der Tätigkeit, nicht bei einem allgemeinen Formular. Die ONSSA-Anforderungen unterscheiden sich je nach Gesundheitsbereich und Zielland erheblich.