Landwirtschaft und Fischerei

ONSSA — Gesundheitliche Zulassung und Genehmigung: praktischer Leitfaden

Orientierung zu Verfahren für gesundheitliche Zulassung, Genehmigung oder Zertifizierung je nach Tätigkeit.

SelbstständigeKMU
Einrichtung
Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires
Kategorie
Landwirtschaft und Fischerei
Profile
Selbstständige im Auto-Entrepreneur-Status, KMU
Verifizierte Daten
2026-09-08
Unabhängiges Verzeichnis. e-services.ma informiert und orientiert Sie, ohne das Verfahren an Ihrer Stelle durchzuführen. Bevorzugen Sie stets die offizielle Website der zuständigen Behörde um Voraussetzungen, erforderliche Unterlagen, Fristen und mögliche Gebühren zu überprüfen.

Offizielle Website aufrufen ↗

Illustration des ONSSA-Dienstes in Marokko — Gesundheitliche Zulassung und Genehmigung

Diedie gesundheitliche ONSSA-Zulassung oder -Genehmigung betrifft Betriebe und Unternehmen, deren Tätigkeit den geltenden Regeln der Lebensmittelsicherheit bzw. gesundheitlichen Sicherheit unterliegt. Es handelt sich nicht um ein einfaches Online-Formular: Das Dossier hängt von Tätigkeit und Standort ab und kann eine administrative und technische Prüfung sowie einen Betriebsbesuch umfassen.

Wer ist betroffen?

Die ONSSA weist darauf hin, dass Betriebe und Unternehmen des Lebensmittel- und Futtermittelsektors je nach Tätigkeit gesundheitlich zugelassen und/oder genehmigtsein müssen. Das Verfahren stützt sich insbesondere auf das Gesetz 28-07 über die gesundheitliche Sicherheit und seine Durchführungsbestimmungen.

Wo ist der Antrag einzureichen?

Für Lebensmittelbetriebe verlangt die ONSSA, das entsprechende Formular auszufüllen und den Antrag beim Inspektionsdienst der ONSSA in der Provinz, in der sich der Betrieb befindeteinzureichen. Das Dossier umfasst einen administrativen und einen technischen Teil. Formulare und Dossierinhalte werden auf der offiziellen Website veröffentlicht.

Wie läuft die Prüfung ab?

  1. Tätigkeitskategorie und anwendbare Art der Zulassung oder Genehmigung bestimmen.
  2. Formular und Unterlagenliste für diese Tätigkeit herunterladen.
  3. Den Antrag beim territorial zuständigen Dienst einreichen.
  4. Die ONSSA prüft das Dossier; je nach Fall erfolgt bei Konformität des Dossiers ein Gesundheitsbesuch im Betrieb.
  5. Bei positiver Stellungnahme wird eine Nummer der gesundheitlichen Zulassung oder Genehmigung vergeben.
Verwenden Sie nicht das Dossier einer anderen Tätigkeit wieder. Ein Betrieb für pflanzliche oder tierische Erzeugnisse oder eine andere Lebensmitteltätigkeit kann anderen Unterlagen und Kontrollen unterliegen. Verwenden Sie den ONSSA-Bereich, der genau Ihrem Sektor entspricht.

Vor der Einreichung

Prüfen Sie, ob Pläne, technische Angaben, Betreiberidentifikation und Verwaltungsunterlagen miteinander übereinstimmen. Eine Änderung der Tätigkeit oder des Betriebs kann eine Aktualisierung des Dossiers erfordern; auch Aussetzung oder Entzug sind durch die ONSSA geregelt.

Offizielle Quelle

Inhalt geprüft am 8. September 2026.