Agricultura y pesca

ONSSA — Homologación y autorización sanitaria: guía práctica

Orientación hacia los trámites de homologación, autorización o certificación sanitaria según la actividad.

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Datos verificados
2026-07-24
Directorio independiente. e-services.ma le informa y orienta, sin realizar el trámite en su nombre. Dé siempre prioridad al sitio oficial de la administración correspondiente para comprobar las condiciones, los documentos requeridos, los plazos y las posibles tasas.

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Ilustración del servicio ONSSA en Marruecos — Homologación y autorización sanitaria

Respuesta rápida. La aprobación o autorización sanitaria de ONSSA afecta a establecimientos y empresas cuya actividad está sometida a las reglas aplicables de seguridad sanitaria. No es un simple formulario en línea: el expediente depende de la actividad y del lugar y puede incluir un examen administrativo y técnico y una visita al establecimiento.

¿Quién está afectado?

ONSSA indica que los establecimientos y empresas del sector alimentario y de alimentación animal deben, según su actividad, estar aprobados y/o autorizados sanitariamente. El procedimiento se basa, entre otros textos, en la Ley 28-07 relativa a la seguridad sanitaria y en sus normas de aplicación.

¿Dónde se presenta la solicitud?

Para establecimientos agroalimentarios, ONSSA pide completar el formulario correspondiente y presentar la solicitud al servicio de inspección ONSSA de la provincia donde se encuentra el establecimiento. El expediente comprende una parte administrativa y otra técnica. Los formularios y contenidos se publican en el sitio oficial.

Cómo se instruye el expediente

  1. identifique la categoría de actividad y el tipo de aprobación o autorización aplicable;
  2. descargue el formulario y la lista de documentos de esa actividad;
  3. presente la solicitud ante el servicio territorial competente;
  4. ONSSA estudia el expediente y, según el caso, realiza una visita sanitaria cuando el expediente es conforme;
  5. si el resultado es favorable, se asigna un número de aprobación o autorización sanitaria.
No reutilice el expediente de otra actividad. Un establecimiento de productos vegetales, animales u otra actividad alimentaria puede estar sujeto a documentos y controles diferentes. Utilice la sección ONSSA que corresponda exactamente a su sector.

Antes de presentar

Compruebe que planos, información técnica, identificación del operador y documentos administrativos sean coherentes entre sí. Un cambio de actividad o de establecimiento puede exigir una actualización del expediente; ONSSA también regula las condiciones de suspensión y retirada.

Fuente oficial

Contenido verificado el 8 de septiembre de 2026.

En resumen: identifique la actividad exacta, utilice el expediente ONSSA correspondiente y preséntelo al servicio territorial de inspección de la provincia del establecimiento.